Gabriel para a pesca com alface você pode fazer com um anzol 3/0, 4/0 ou 5/0 o anzol pode ir direto na linha ou você pode usar um pequeno encastor de aço, tem mais ação se for usar na meia água e para isso você pode usar uma pequena chumbada próximo ao anzol para fazer ele afundar junto do alface, você vai usar a parte mais mole da alface para colocar no anzol, você corta de forma que dê pra enrolar no anzol fazendo uma pequena trouxa ai você vai amarrar o alface no anzol somente na parte onde fica mais próximo ao olho do anzol.
Se você quiser pescar com o anzol na superfície é só não usar a chumbada, e para que fique produtivo você tem que cevar e para isso eu uso a boia rocket, tem dela nas lojas de pesca aqui de Goiânia.
Essa forma você usa com uma boia torpedo.
Depois vou ver se consigo umas imagens pra você entender melhor!