Fala Martins....
hehehehe.... Pão buchento é o pão francês amanhecido... rs...
Aprendi com o xandego....
Ah.... para o pão de queijo (médio) não sair do anzol, utilizo um empate de aço, com dois azois na ponta, passo o empate pelo meio do pão e fixo os dois anzóis um em cada lado do pão, é batata!!!
Abraços